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Consigli per sigillare un sacchetto

Quando si fa un sacchetto da un rotolo:

Premere il pulsante di sigillatura prima di inserire il

sacchetto nel canale di aspirazione. Una volta inserito il

sacchetto, il processo di sigillatura inizia immediatamente.

Nota: se si dimentica di premere il pulsante di sigillatura

prima di inserire il sacchetto nel canale di aspirazione, la

pompa di aspirazione si attiva, creando un problema, basta

allora premere il pulsante di sigillatura, per impedire alla

pompa di funzionare continuamente e iniziare il processo

di sigillatura.

Comeimpedireall’umiditàeailiquididiesserespintinel

vassoio di gocciolamento o di restare intrappolati nella

sigillatura:

Precongelare l’alimento umido come la carne cruda per

1-2 ore prima della sigillatura sottovuoto o porre un

tovagliolo di carta tra il cibo e l’estremità del sacchetto, per

assorbire i liquidi in eccesso. Assicurarsi di lasciare almeno

8 cm (3 pollici) tra il tovagliolo di carta e l’estremità del

sacchetto, in modo che quest’ultimo possa essere sigillato

correttamente col tovagliolo di carta all’interno e non sia

posto in mezzo dell’area di sigillatura.

Assicurarsichel’apparecchioabbiailtempodi

raffreddarsi.

Attendere almeno 20 secondi tra le sigillature. In

condizioni di uso molto gravose, l’apparecchio arresta

il funzionamento per impedire il surriscaldamento. Se

questo avviene, attendere 20 minuti per permettere

all’apparecchio di raffreddarsi.

Consigli per la riuscita di una sigillatura sottovuoto (continua)

Consigli sulla sigillatura sottovuoto con un accessorio

Come preparare gli accessori FoodSaver

per il

confezionamento sottovuoto

Gli accessori includono le scatole di confezionamento

sottovuoto FoodSaver

, i contenitori e i tappi delle bottiglie.

1. Lasciare almeno 2,5 cm (1 pollice) di spazio tra il

contenuto e il bordo.

2. Strofinare il bordo della scatola, del contenitore o

della bottiglia per assicurarsi che sia pulito e asciutto.

3. Porre il coperchio sulla scatola o sul contenitore o

porre il tappo sulla bottiglia.

4. Per gli accessori con un grande pomello sul coperchio,

girare il pomello per aspirare. Confezionare sottovuoto

seguendo le istruzioni qui di seguito. Quando il

processo di aspirazione è completato, girare il pomello

in posizione di chiuso prima di rimuovere il tubo

flessibile dell’accessorio.

5. Per gli accessori con un grande pomello sul coperchio,

confezionare sottovuoto, seguendo le istruzioni seguenti.

La scatola di marinatura rapida FoodSaver è il perfetto

accessorio FoodSaver

per marinare gli alimenti. Questi

si possono marinare in pochi minuti con la sigillatura

sottovuoto, perché il processo di aspirazione apre i pori

degli alimenti e assorbe la marinatura più rapidamente.

Nota Importante: usare la scatola di marinatura rapida

FoodSaver

con un coperchio chiaro e un grande pomello

bianco. Per eseguire la marinatura, assicurarsi che il

pomello sul coperchio dell’accessorio sia regolato sulla

posizione di marinatura.

1. Preparare una quantità di marinata, sufficiente

a coprire interamente il cibo in una scatola di

marinatura. Lasciare sempre almeno 2,5 cm (1 pollice)

tra il contenuto e la parte superiore del bordo.

2. Assicurarsi che la guarnizione a forma di nastro si trovi

sotto il coperchio e il bordo della scatola di marinatura

sia libero di materiale alimentare.

3. Assicurarsi che il tubo flessibile dell’accessorio sia

inserito saldamente nello sportello del coperchio di

marinatura FoodSaver

4. Assicurarsi che il pomello sul coperchio

dell’accessorio sia impostato sulla posizione di

marinatura.

5. Assicurarsi che il coperchio sia saldamente attaccato

alla base del recipiente di marinatura.

6. Premere il pulsante di sigillatura sul pannello di

controllo.

7. Ora, il sistema di sigillatura sottovuoto FoodSaver

inizia il ciclo di marinatura rapida. La spia di

aspirazione e sigillatura lampeggia per indicare che il

processo di marinatura è iniziato.

8. Durante la marinatura, il display del progresso di

aspirazione lampeggia durante l’aspirazione o il ciclo

di riposo.

9. Per conservare gli alimenti in condizioni di sicurezza,

dopo aver completato il ciclo di marinatura,

l’apparecchio segnalerà con brevi segnali acustici che

il ciclo rapido di marinatura è completato. Premere

qualsiasi pulsante per silenziare il segnale acustico.

Ora si può cuocere o mettere in frigorifero il cibo

marinato.

Marinatura con l’apparecchio FoodSaver

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